Choisissez un autre pays ou une autre région pour voir le contenu spécifique à votre emplacement
Région actuelle : France (FR)
Comment pouvons-nous vous aider ?
Dans un stérilisateur à vapeur, la valeur chaude saturée, se condense lorsqu'elle entre en contact avec un objet plus frais qui doit être stérilisé et qui absorbe ainsi la chaleur dégagée. Ceci provoque une dénaturation des germes car la structure moléculaire de leurs protéines est détruite. Bien que la chaleur sèche puisse également être utilisée comme méthode de stérilisation, la vapeur humide est plus adaptée pour cette application car le processus requiert une température moins élevée et un temps de stérilisation plus court.
Le processus de stérilisation est déterminé par des paramètres biochimiques et physiques, dont l'efficacité peut être déterminée à l'aide d'expérimentations, telles que la comparaison du nombre de germes avant et après le processus de stérilisation.